Готовый бизнес план
Главная » Домашний » Разведение улиток в домашних условиях как бизнес

Разведение улиток в домашних условиях как бизнес

Разведение улиток как бизнес на домуСегодня разведение улиток как бизнес – очень редкий вид трудовой деятельности. Однако, необходимо сразу отметить тот факт, что такой бизнес как разведение улиток, имеет несколько весьма интересных сторон: отсутствие конкуренции, уникальность бизнеса, низкий уровень капиталовложения. Эти достоинства делают его поистине уникальным.

Разведение улиток как бизнес

Многие люди говорят, мол, такой вид бизнеса рентабельности не имеет, улиток никто не покупает, такое дело себя не оправдывает вообще. Все подобные убеждения действительности не соответствуют. В России мало кого заинтересуешь таким деликатесом как улитки. Это правда. А если расширить кругозор, то вырисовывается совершенно другая картина.

В силу того, что в русской кухне улитки не применяются, улиточный бизнес кажется довольно уникальным и экзотическим. Однако, в разных странах мира к мясу улиток относятся по-разному. В некоторых европейских странах мясо улиток считается деликатесом.

Существует много видов улиток, но сегодня в разных странах мира чаще всего в пищу принимаются виноградные улитки и гигантские – ахатины. Речь пойдет о них.

Рентабельности

Как уже говорилось, в России никого не удивишь таким деликатесом как улитки. Это правда – никто не кинется покупать вашу продукцию. Тут вряд ли на разведении улиток можно заработать. Но если посмотреть по сторонам и углубиться в эту тему, то можно увидеть то, чего не видит большинство людей – международный рынок сбыта.

В разных странах мясо улиток стоит по-разному, но везде стоимость улиток варьирует в пределах 2-3 у.е. Причем это диапазон минимальных цен. Зарубежные предприниматели закупают улиток тоннами. Если продумать и правильно построить схему сбыта этих моллюсков, то на разведении улиток можно неплохо заработать. Причем не единожды.

РентабельностьЧтобы ваши вклады приносили хорошую прибыль от выращивания улиток, вам необходимо позаботиться о том, чтобы мощности вашего производства хватало на удовлетворение требований ваших потребителей. Помимо приемлемой мощности производства надо еще позаботиться о том, чтобы ваша продукция соответствовала европейским стандартам качества. Среди ваших покупателей могут быть большие и маленькие зарубежные рестораны. Они обычно требуют от поставщиков не менее десяти тонн сырья в одной партии. Для обеспечения этих требований необходима высокая мощность производства. Чтобы увеличить уровень производства вашего малого бизнеса и достичь высокой мощности, вам потребуется несколько гектаров площади. Такие правила диктует рынок сбыта. Здесь говорить о домашних условиях уже не приходится. Это уже большая ферма.

Сегодня европейский спрос на улиток высок – европейское сообщество ежегодно потребляет около 100 тыс. тонн мяса улиток. Многие это знают и хотят начать заниматься разведением улиток в домашних условиях, но – боятся. То есть спрос высок, однако предложениями такой спрос покрывается лишь на 60%.

Помимо всего вышесказанного, необходимо добавить, что улиток закупают не только рестораны. Много отраслей косметологии тоже используют улиток в приготовлении своих косметических товаров. Косметологи производят из улиток разные средства омоложения, прочие косметические товары. Также улиток закупают фармакологи для приготовления из улиток некоторых видов лекарств. Среди таких лекарств можно выделить лекарства, которые создаются для опорно-двигательного аппарата, лекарства для дыхательных путей.

С чего начать разведение улиток

Как видно, спрос на улиток высок. Потому каждому предпринимателю что-то перепадет – свой кусок пирога будет у каждого.

Если вас заинтересует тема разведения улиток и вы захотите разводить улиток для продажи, прежде подумайте, куда вам будет удобнее сбывать свою продукцию. Определитесь с этим вопросом. Как уже говорилось, в этом направлении лучшие рынки сбыта – европейское сообщество. Можно, конечно, найти и в отечественном потребительском рынке, к примеру, элитные рестораны, которые закупают улиток, но большинство из них уже имеет своих поставщиков. В связи с этим, многие просто боятся даже подумать о разведении улиток, как о бизнесе. Но если отбросить все предрассудки в сторону и определиться с вопросами сбыта, то выйдет все не так уж и плохо, как кажется на первый взгляд. Если вы с необходимой долей серьезности подойдете к этому вопросу, то без труда сможете найти незаполненные ниши рынка сбыта. В этом направлении спрос сильно превышает предложения, потому вы можете составить серьезную конкуренцию европейским поставщикам.

В самом начале становления вашего дела грамотно составьте бизнес-план. Разведение улиток не требует особых знаний, но для старта бизнеса вам все же придется подготовиться. Здесь бизнес-план стоит на втором месте. То есть это не главное. Вначале нужно найти свободные ниши потребительского рынка.

После того, как вы уже определились с тем, куда вы будете сбывать улиток, можете приступать к регистрации. Для этого позаботьтесь обо всех необходимых документах: зарегистрируйтесь в налоговой, подготовьте бизнес-план и прочее. После того, как вы разберетесь со всей бумажной волокитой, можете приступать непосредственно к техническим вопросам организации улиточной фермы.

Если вы планируете выращивать до тонны улиток в период вегетации, вам потребуется для этого объемный участок. Объем помещения или помещений, в котором вы планируете разводить улиток, зависит от того, как вы планируете их кормить. Если вы хотите создать максимально природные условия кормления, то лучше использовать пригодную для этого растительность — на площади в 1 м² рассадите траву. Такая площадь будет способна прокормить до 40 моллюсков. Методом кормления комбикормами, на квадратном метре можно прокормить до 200 моллюсков. Эти расчеты справедливы для малой фермы. В кормлении комбикормами надо исходить из расчета килограмм комбикорма на 20 особей. Приобрести комбикорм можно в специализированных зоомагазинах. Помимо комбикорма подкармливайте ваших улиток мелом и сухим молоком.

Чтобы начать бизнес по разведению улиток средних объемов, специалисты рекомендуют купить 700 особей. Для такого количества моллюсков потребуется площадь в 14-18 квадратных метров. На этой площади установите вертикальные пластины, чтобы улиткам было где ползать. В качестве таких пластин можете использовать стекло или фанеру. Можно также смастерить пластины из древесных досок.

Когда улитки расплодятся, не забудьте отделить молодых особей от маток. Молодняк поселите в отдельные вольеры. В отдельных вольерах для молодняка установите отдельные стеллажи. Также сделайте кюветы для кладки яиц.

Размножение виноградных улиток

Чтобы организовать максимально природные условия обитания для репродукции, для каждой пары улиток необходимо построить отдельный контейнер. Контейнеры можно ставить друг на друга вертикально. Разбираться в таком вопросе, кто из пары улиток самка, а кто самец, нет необходимости. Все улитки – гермафродиты. Их, конечно, можно держать помногу в одном контейнере, но, чтобы не возникало путаницы при отлове молодых особей, лучше их все же разделять по две особи в один контейнер.

Репродуктивный период у улиток наблюдается в мае месяце. В это время они выходят из спячки. Во время этого периода улитки откладывают яйца. Яйца можно собирать в отдельные инкубаторы. Следующее потомство улиток подрастет уже через 3 месяца. К этому времени вы можете уже отлавливать улиток на продажу.

Возможна ли прибыль

Для продажи пригодны улитки, которые вырастают до 5 сантиметров и набирают 20 грамм веса. На европейских рынках сбыта цена за килограмм улиток высокого качества варьирует около 5 евро. Если вы не смогли продать ваших улиток по такой цене, то можете продать их по минимальной цене – 2-3 евро. Продукция низкого качества стоит 2-3 евро. Кажется, что цена низкая, но даже при таком положении вещей заниматься разведением улиток выгодно. Даже если вы будете продавать ваших улиток по минимальной цене, то ваши вложения в этот бизнес окупятся уже примерно через 2 года. За это время сотня маток принесет потомство весом около 4 тонн. Такой объем производства вам принесет примерно 350000 рублей.

Как видно, если наладить сбыт, то такой бизнес может стать довольно перспективным видом трудовой деятельности.

Разведение ахатины гигантской

Помимо улитки обыкновенной – виноградной – ахатина тоже вполне пригодна в пищу. Она имеет более жесткое мясо, но по составу микро-макроэлементов мясо ахатины не уступает мясу улитки обыкновенной.

С точки зрения разбирающихся в данных вопросах предпринимателей, выгоднее заниматься разведением ахатин, поскольку каждая такая улитка вырастает в длину до 30 см и в период взросления набирает до четверти килограмма веса. На килограмм продукции вам потребуется всего 4 улитки.

Живет улитка ахатина в среднем до 10 лет. Репродуктивного возраста они достигают уже в 6 месяцев. Размножаются ахатины, как и улитки обыкновенные, посредством яиц. Одна ахатина откладывает до 500 яиц. В некоторых европейских странах яйца ахатин, впрочем, как и само мясо улиток, тоже является деликатесом.

Положительные стороны разведения ахатин и виноградных улиток

Первая положительная сторона разведения ахатин наблюдается в том, что они вполне пригодны в пищу. Их принимают в пищу народы многих европейских стран. Потому с рынком сбыта у вас проблем не возникнет. Как уже говорилось, мясо ахатин несколько жестче, чем мясо улитки виноградной, но гигантские размеры таких улиток делают их настолько экзотическим продуктом, что они привлекают иногда и такие народы, которые не употребляют в пищу мясо ахатин.

Еще одна положительная сторона данного вопроса наблюдается в том, что ахатин можно разводить просто так, для красоты, как, скажем, аквариумных рыбок. Необходимо добавить, что эти экзотические моллюски привлекают внимание детей – дети любят играться с гигантскими улитками. Потому многие люди разводят улиток в аквариуме вместо рыбок. Для декорации своих квартир, иногда люди покупают таких улиток поштучно. Это тоже является одной из ниш рынка сбыта.

К вышесказанному необходимо также добавить, что разведение улиток, неважно, гигантских или обыкновенных, не требует большого капиталовложения. Это тоже положительная сторона данного вопроса. Кроме того, улитки не требуют особого ухода. Достаточно поддерживать оптимальную температуру воздуха – 23-29° по Цельсию. Также необходимо обрызгивать каждое утро аквариумы, в которых живут ваши улитки, свежей водой. На дно аквариума или вольера насыпьте 10-сантиметровый слой торфа или песка, и не забывайте обновлять этот слой раз в неделю. Стенки аквариума или вольера необходимо очищать от слизи тоже раз в неделю.

Что касается разведения улиток виноградных, необходимо сказать, что в вопросах прибыльности такого бизнеса они ничем не уступают гигагтским улиткам ахатинам. То есть вы можете разводить как виноградных улиток на продажу, так и ахатин. Прибыльность этих двух направлений бизнеса по разведению улиток приносит одинаковые доходы. Это также онда из положительных сторон данного бизнеса.

Необходимые лабораторные анализы

Как уже говорилось, для старта бизнеса по разведению улиток вам нужно зарегистрироваться во всех необходимых службах. Но это еще не все. В процессе становления вашего бизнеса, ваших моллюсков необходимо будет носить в специальные лаборатории, в которых их будут исследовать. После проведения исследований вам выдадут справки, в которых будет значиться, пригодны ли ваши улитки к употреблению в пищу или нет. То есть можно ли вам их продавать. Если ветеринарная служба дала добро на продажу вашей продукции, то можете приступать непосредственно к отлову улиток на продажу и реализации вашей продукции.

Сколько бы моральных и физических сил вы не вложили в разведение улиток, это дело – разведение улиток дома – останется всегда для вас приятным и интересным, поскольку наблюдать за жизнью улиток интересно. Бизнес по разведению улиток в скором времени принесет вам вполне ощутимую прибыль и с лихвой покроет все ваши вложения в этот бизнес. Как видно, сегодня бизнес по разведению таких моллюсков как улитки – прибыльное дело.

comments powered by HyperComments
Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц. сети: