Готовый бизнес план
Главная » Торговля и продажа » Бизнес идея торговли — разливным пивом

Бизнес идея торговли — разливным пивом

Бизнес идея торговли разливным пивомОпытные эксперты говорят, что в специализированных магазинах живого пива, реализуется около 11% от общего количества живого пива, которое производиться во всей России. С 2008 по 2009 год был бум в открытие таких специализированных магазинов. В то время очень многие лишились работы из кризиса в стране, и решили попробовать свои силы в собственном деле.

Бизнес идея торговой точки разливного пива

Давайте пошагово рассмотрим все этапы, которые помогут вам правильно открыть магазин с разливным пивом.

С пошаговой инструкцией бизнес идея торговли живым пивом, не заставит вас делать лишние или не нужные шаги.

Шаги:

  • Регистрация ИП;
  • Покупка помещения или аренда;
  • Регистрация кассового аппарата;
  • Заключение договора на обслуживание кассового аппарата;
  • Получение разрешения на торговлю, в местной Администрации;
    Визит пожарников и СЭС.

Расчет торговой наценки в магазине живого пива:

  1. Наценка на отечественное – составляет обычно от 100% и выше за литр;
  2. Наценка на импортное – составляет обычно от 25-30% за литр.

Малый бизнес идеи торговли пивомОбычно размер наценке на 1 пивной бочке, составляет от 2000 рублей.

Выходит — что 1 литр пива будет, стоит в районе: 70-270 рублей, плюс минус. Стоимость разливного пива будет больше стоить, чем бутылочного. Такую схему обычно берут за основу, такая бизнес идея в сфере торговли, очень выгодная и пользуется не малым спросом.

Ожидаемая прибыль

Как показывают результаты статистики, торговать разливным пивом, зимой не выгодно. В зимний период, вы в лучшем случаи будете покрывать расходы, и ещё останется немного денег на зарплату продавцам. В летнее время, вы с лихвой можете отбить зимние потери, да ещё и не — плохо заработать сверху. В летний период оборот магазина разливного пива, может составлять 300 000 рублей в месяц. Срок окупаемости, если вы конечно удачно выберите местность, будет в районе 2-3 недель.

Прибыль с пивного бизнесаВ данном малом бизнес идеи для торговли, так же предполагают фантазию с вашей стороны. Благодаря фантазии можно развиваться в различных направления. Которые не заставят себя ждать.

Само пиво можно закупать как у дистрибьютеров так и на заводах. Закупать на заводах, выгодно будет лишь в тех случаях, если у вас есть несколько точек.

Оборудование для торговли

Если вы начинающий предприниматель, будет разумно заключить договор с поставщиками различного пива, одной марки. Тогда вы получить от дистрибьютера, необходимое оборудования для вашего магазина и всевозможные рекламные материалы.

Оборудование для пивного бизнесаГлавная особенность оборудование, которую вы должны знать – это то, что такое оборудование нуждается в профилактике хотя бы раз в месяц. Нужно обязательно включить это момент в ваш план по расходам.

Расположение торговой точки

Место — расположение торговой точки, очень важно. От выбора места, будет зависеть ваш доход. По этому, не стоит спонтанно принимать это решение, лучше всего будет проанализировать территорию, несколько раз. И на основе этого уже делать выводы. Такие места как спальные районы или где просто живет очень мало народу, обычно убыточные.

Место расположения вашей бизнес точкиНе стоит открывать пивной магазин на первом этаже или в подвальном помещении жилого дома, почти всегда, это очень портит отношение к вам соседей. Зачем нагружать себя лишними проблемами.

Площадь для торговли              

Торговая площадь в размере 5 квадратных метров может вмещать в себя 5-6 кранов. Площадь размеров в 10 квадратов – 11-12 кранов. И так далее. Самой оптимальной считается площадь, которая вмещает 20-25 сортов пива. Из этого следует, что самым оптимальным вариантом будет площадь от 35-40 квадратов.

Затраты на открытие одной точки

Торговая площадь в 20 квадратов, обойдется вам примерно в 500 000 рублей. Около половины всей суммы, уйдет на аренд у. Остальная половина пойдет, на приобретения оборудования в ваш магазин разливного пива. Для того чтобы уменьшить сумму на оборудования, вы можете воспользоваться оборудованием от поставщика. Тогда, ваш размер стартового капитала будет значительно ниже и будет около 250 000 тыс. рублей.

В столице объем помещения в 40 квадратных метров, выйдет вам в сумму от 100 000 до 150 000 рублей в месяц. Аренду обычно нужно платить за 2-3 месяца вперед. На оформление и всевозможный ремонт уйдет около 100 000 – 150 000 тыс. рублей.

20 Сортов пиваНа закупку 20-25 сортов различного пива, уйдет ещё около 250 000 рублей.

В рекламные расходы можно вложить ещё, около от 50 000 до 80 000 тыс. рублей. Можно конечно воспользоваться сарафаны радио. Но толчка обычно используют все возможные методы. Тут можно воспользоваться фантазией и придумать что-то новое или воспользоваться старыми методами.

Цифры примерно такие, но они могут быть как выше, так и ниже, все зависит от региона, где вы решите открыть точку, от выбора места для аренды, поставщика и так далее. Бизнес в маленьком городе, отличается чем в большом, нужно это тоже брать в учет.

Подводные камни

Очень важно знать, что живое пиво можно хранить не больше чем пять дней. Многие на этом важном моменте теряют от 40 до 50% всего товара. Именно по — этому предсказать точную окупаемость точки, очень сложно. Можно только судить по средней окупаемости в этой сфере. Некоторые бизнесмены в попытке отбить хотя бы часть потерь, пытаются торговать и на 6 и на 7 дней, уже испорченным пивом.

Подводные камниА это в свою очередь очень подрывает вашу репутацию на этом рынке. И если вы будете так делать постоянно, то у вас не будет постоянных покупателей. Да и не постоянных станет значительно меньше, сарафанное радио, работает в таких делах очень эффективно.

Бизнес идея торговли живым пивом в России — это в каком-то роде ноу-хау. Потому что в Европе живое пиво обычно можно купить только в специальных ресторанах, если там есть мини-пивоварнях.

comments powered by HyperComments
Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц. сети:
Бизнес идеи для мужчин
2015-04-10 11:02:57
[…] В этом бизнесе очень важно сразу освоить азы, так как например Вам не обязательно вкладывать свои деньги в оборудование, покупать кассу, холодильники и другое оборудование, их можно получить за копейки, если работать с поставщиками, иногда они даже предлагают полностью дать вам в аренду всю оборудование на бесплатной основе, взамен вы будете работать только с ними и продавать только их продукт. Кого заинтересовала данная идея по открытию своего магазина различного пива, подробнее можно прочитать здесь. […]